kūku veidi un apraksts
medus kūkas
sastāv no ļoti plānām mīklas kārtiņām un skābā krējuma krēmu. lietoju dabīgus produktus, sviestu, skābo krējumu nevis to izstrādājumus. dekorējot nelietoju mākslīgas krāsvielas - tikai dažādas augļu ogu sulas un to biezeņus.iepējamas dažādas formas, dekorēšana ar augļiem, uzraksti.
siera kūkas
sastāv no smilšu mīklas cepuma pamatnes un maskarpone siera - biezpiena pildījumu,dekorēta ar augļiem un /vai zīmējumu, uzrakstu.
1)biskvīta kūkas ar ievārījumu un vārīto krēmu
sastāv no biskvīta, pašas gatavota ievārījuma, vārītā - sviesta krēma, dekorējums ar krēmu un /vai augļiem, zīmējumu, uzrakstu, gan apaļas gan figurālas, čerkantīgas!
2)biskvīta ar ievārījumu un biezpiena krēmu, augļiem.
